欢迎来到东兴厨业有限公司官网官网
咨询热线
张经理 13828864851
王经理 13632639671
首页 > 新闻资讯 > 行业新闻

烘焙店对厨房设备的需求

发表时间:2017-12-04  来源:http://zgdxcy.com/  浏览量:1431
 烤箱:这个是制造面包不行短少的设备,分为电气式和气体式两种,电气式的烤箱,温度的调度比较轻松,而气体式的烤箱能够在面包烤制的过程中供给蒸汽和水分,各有各的长处。可是不管那品种型的烤箱,都需求配线和配管,在烤箱上排气的管道是有必要的。

拌和机:我们都知道这是拌和面团的机器,当然手和面团也是能够的,可是,可是商用的情况下,拌和的面团比较多,所以这个机器也是饼店不行短少的设备之一。

发酵箱:能够调度湿度和温度的机器,在发酵的过程中我们能够运用。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存,冻结发酵管理一起的机器,也是十分的有人气的,但价格上会比较偏高。

冷藏库冷冻库:资料和面团的保管,或者发酵调整时分的运用

操作台:面团切割成型时分所运用的台子,还有在烤箱的前面,面包出来之后能够放面包的操作台子,所以合计2个操作台式比较理想的,可是在一些小型的面包店里,由于空间不允许的情况下能够定制那种有冷藏功用的操作台。

还有就是其他的设备,比方空调电气配线,给排气设备,当然还有面包模型铁板网架一些调度的器件也不要忘了。

卖场要的东西:日常用品照明空调  装产品的展示柜。

根据面包的品种所需求的辅佐机械,举个比如如果你的店里卖吐司面包,那切吐司的刀具就是有必要要预备的,如果你的面包有丹麦牛角面包,那开酥的机器也是必不行少的,这些东西都是日常做面包傍边的辅佐器件,也能够协助你更有功率的制造面包。如过你的店里还会做一些调度面包多拿滋等,那锅类的用具就是必不行少的。所以一些零零碎碎的辅佐的器件是十分有用的。
【推荐阅读 ↓ 】:
版权所有:http://zgdxcy.com/转载请注明出处

版权所有:深圳东兴厨业有限公司       座机:0755-28931573       0755-28932134传真:0755-28932134  邮箱:  szdxcy@126.com     技术支持:原创网络(企业网站建设)

友情链接:氨氮废水处理设备 游艇驾照培训 气化炉厂家